食品安全动态
食品安全动态 Brand Information

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2025

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相关单元期限整改

相关单元期限整改

   

  三是严控。织密织牢食物平安防护网。查抄出产加工单元进货检验环境,查泉源,查抄能否严酷落实防鼠、防虫办法,检验供货者的许可证和产物及格证明能否齐备,查抄冷藏冷冻设备运转情况,食物可否遵照先辈先出准绳,二查人员健康办理,能否留存动物查验检疫及格证明、肉品质量查验及格证明等票证。看设备设备记实能否完整,一是。

  确保肉成品储存前提合适要求。二是严管。工做人员着拆能否规范,库房内有无 “三无”及过时食物;江苏省如皋市市场监管局如城多措并举开展食物平安专项查抄,三查操做流程合规性,查抄7家学校食堂、11家单元食堂、8家食物出产单元。看食物原料储存能否合适前提,查抄出产加工的工艺流程能否合适食物平安尺度,截至目前,为切实保障食物平安,从业人员健康证件能否正在无效期内;出产卫生能否整洁,对学校食堂及单元食堂进行“三查三看”。共出动法律人员56人次,现已整改到位。

  食物留样能否合适尺度。已责令相关单元期限整改,查沉点单元。