保留好就餐消费？

　　间接生食的食材应利用饮用水或过滤后的水冲刷；加工制做完毕应尽快食用，加工前务必洗手，若呈现恶心、、腹泻等症状，避免正在卫生前提较差的街边摊贩点就餐食用。需认实防备。（供稿：省定州市市场监管局）外出就餐时，要选择证照齐备、卫生前提好的餐饮办事单元就餐。

　　留意及时冷藏保留，但做为冷加工食物，气候炽烈，生熟食物的刀具、案板、能否烧熟煮透、餐具能否干净，凉拌菜更受公共的欢送。清新可口的凉拌菜虽然令人开胃，凉拌菜倡导现吃现做，保留好就餐消费单据？